In den letzten Jahren begann ein Umschwung von traditioneller Werbung hin zu datengestützten, digital ausgerichteten Marketingstrategien. Hotels, Veranstaltungsorte und Kongressbüros (Convention and Visitors Bureaus – CVBs), die sich fortlaufend auf das sich wandelnde Verhalten der Reisenden, den zunehmenden Wettbewerbsdruck und die sich weiterentwickelnde Technologie einstellen, haben die besten Chancen, relevant zu bleiben.
In diesem Beitrag werden wir die effektivsten Marketingstrategien für das Gastgewerbe beleuchten und dabei digitale Taktiken, datenbasierte Entscheidungsfindung, Personalisierung, Nachhaltigkeit und die Zukunftssicherheit Ihres Marketingansatzes thematisieren.
Marketing im Gastgewerbe: Die Entwicklung
Marketing im Gastgewerbe hat sich in den letzten zehn Jahren stark verändert. Traditionelle Werbemethoden wie Printanzeigen und Plakate sind zugunsten von digitalem Marketing, sozialen Medien und künstlicher Intelligenz (KI) in den Hintergrund geraten. Zu den wichtigsten Trends, die diesen Wandel vorantreiben, zählen:
Der Siegeszug der Online-Buchungsplattformen
Mehr Reisende als je zuvor verlassen sich auf OTAs (Online Travel Agencies) wie Booking.com und Expedia, um Unterkünfte, Preise und Bewertungen schnell und bequem an einem Ort zu vergleichen.
Veranstaltungsplaner nutzen Plattformen wie das Cvent Supplier Network, um Veranstaltungsorte zu finden und Angebotsanfragen zu stellen. Diese Webseiten sind für Hotels und Veranstaltungsorte unverzichtbar geworden, um mit ausführlichen, aktuellen Profilen und gezielter Werbung relevant zu bleiben und potenzielle Kunden zu erreichen.
Der Einfluss sozialer Medien
Plattformen wie Instagram, TikTok und sogar LinkedIn sind zu unverzichtbaren Marketing-Instrumenten für das Gastgewerbe geworden. Reisende nutzen soziale Medien zunehmend, um sich inspirieren zu lassen, und Eventplaner nutzen sie, um ihren nächsten Veranstaltungsort zu finden. Sprechen Sie Gäste und Veranstaltungsplaner durch hochwertige Bilder und Videos, Kooperationen mit Influencern und interaktiven Inhalte an.
Erwartungen im Hinblick auf Personalisierung
Der moderne Reisende oder Veranstaltungsplaner erwartet ein komplett individuell gestaltetes Erlebnis. KI-gesteuerte Empfehlungen, dynamische Webseiten-Inhalte und maßgeschneiderte E-Mail-Marketingkampagnen helfen Ihnen, diese Erwartungen zu erfüllen und stärkere Kundenbindungen und Partnerschaften aufzubauen. Vor allem der Aufbau von langfristigen Beziehungen zu Planern kann Ihnen helfen, Ihr Angebot zu personalisieren, da Sie deren Präferenzen und Vorstellungen immer besser kennenlernen und so besser darauf eingehen können.
Nachhaltigkeit und deren Einfluss
Mehr denn je wissen Reisende heute um ihren ökologischen Fußabdruck. Laut dem neuesten Cvent Planner Sourcing Report wird das Thema Nachhaltigkeit die Eventplanung in Zukunft immer stärker beeinflussen. Das sehen 29 % der europäischen Organisatoren (in Frankreich sind es sogar 40 %), 35 % der Planer in Asien (bis zu 46 % in Thailand) und 25 % der Eventplaner im Nahen Osten und Afrika (MEA) so.
Heben Sie Ihre umweltfreundlichen Praktiken hervor, wie z. B. Müllvermeidung, die Nutzung erneuerbarer Energien und das Angebot nachhaltiger Reiseoptionen, um sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen.
KI im Marketing
Künstliche Intelligenz (KI) verändert das Marketing in der Hotellerie durch Chatbots, vorausschauende Analysen und automatische Personalisierung. KI spart nicht nur Zeit, vor allem bei manuellen, sich oft wiederholenden Aufgaben. Sie hilft auch Ihrem gesamten Unternehmen, indem sie die Vorlieben der Reisenden vorausahnt, die Preisgestaltung optimiert und die Interaktion mit Gästen oder Veranstaltungsplanern verbessert.
Zielgruppen im Gastgewerbe heute richtig verstehen
Die Erwartungen von Reisenden und Veranstaltungsplanern entwickeln sich in Bezug auf Kontakt mit Hotels, Veranstaltungsorten und CVBs stets weiter. Sie wünschen sich unkomplizierte Abläufe, personalisierte Angebote und vertrauensvolle Kommunikation.
Da sie mehr Optionen haben als je zuvor, erwarten sie, dass Hotelmarken auf ihre individuellen Bedürfnisse eingehen und ihnen zu jedem Zeitpunkt einen Mehrwert bieten.
Diese Informationen sind der Schlüssel, um jedes Segment optimal anzusprechen. Hier sind einige Fakten über die einzelnen Zielgruppen:
Privatreisende: Sie wünschen sich authentische, einzigartige Erlebnisse und nachhaltige Alternativen. Persönliche Empfehlungen, eindrucksvolle Erfahrungen vor Ort und auf Wellness ausgerichtete Angebote kommen bei dieser Gruppe gut an.
Veranstaltungsplaner: Sie legen Wert auf Effizienz, datengestützte Erkenntnisse und Automatisierung. Optimierte Buchungsprozesse, robuste Reporting-Tools und flexible Raumkonfigurationen für Events sind für ihren Entscheidungsprozess ausschlaggebend. Viele sind auch auf der Suche nach hybriden und virtuellen Veranstaltungsoptionen.
Geschäftsreisende: Komfort, Zuverlässigkeit und ein gutes Treueprogramm sind für sie entscheidend. Sie wollen einen unkomplizierten Check-in, Hochgeschwindigkeits-Internet und eine Hotelausstattung, die ihnen die Geschäftsreise einfacher macht.
Luxusreisende: Sie erwarten ein hohes Serviceniveau, Exklusivität und auf sie zugeschnittene Erlebnisse. Im Gegenzug sind sie bereit, einen Aufpreis für personalisierte Concierge-Dienste, private Ausflüge und VIP-Service zu zahlen.
4 digitale Marketingstrategien für die Hotellerie
Eine starke digitale Präsenz ist unerlässlich, um Aufmerksamkeit auf Ihr Hotel oder Ihren Veranstaltungsort zu ziehen und Gruppen-, Privat- oder kurzfristige Buchungen zu generieren. Mit durchdachten und erprobten digitalen Marketingstrategien bleiben Sie wettbewerbsfähig und werden für potenzielle Kunden und Veranstaltungsplaner gut sichtbar. So geht’s:
SEO & Content-Marketing
Suchmaschinenoptimierung (Search Engine Optimization – SEO) und Content-Marketing spielen bei der Stärkung der Online-Präsenz eine bedeutende Rolle. Durch die Optimierung Ihrer Webseiten, Blogs und Landing-Pages für relevante Schlüsselwörter, können Sie organische Seitenaufrufe generieren und Ihre Position in der Liste der Suchergebnisse verbessern.
Hochwertige Inhalte, wie z. B. Reiseführer, Tipps für die Veranstaltungsplanung und Erfolgsgeschichten von Kunden, bauen Glaubwürdigkeit auf und sprechen potenzielle Gäste an.
Lokale SEO-Strategien, wie die Optimierung Ihres Google-Geschäftsprofils und lokalisierte Inhalte, verbessern die Auffindbarkeit Ihrer Webseite weiter.
Social-Media- & Influencer-Marketing
Social-Media-Plattformen wie Instagram, TikTok und LinkedIn bieten Ihnen hervorragende Möglichkeiten, um mit Ihrer Zielgruppe in Kontakt zu treten.
Optisch ansprechende Inhalte, wie z. B. beeindruckende Fotos Ihres Hauses, interessante Videos und Geschichten, die einen Blick hinter die Kulissen werfen, bringen Ihnen mehr Aufmerksamkeit.
Partnerschaften mit Reiseinfluencern und Branchenführern erhöhen Ihre Reichweite, steigern Ihre Glaubwürdigkeit und animieren Menschen, nutzergenerierte Inhalte zu teilen. Bauen Sie eine Community auf und stärken Sie die Markenbindung, indem Sie mit Ihren Followern durch Kommentare, Live-Fragen und interaktive Umfragen in Kontakt treten.
E-Mail & Automatisierung
E-Mail-Marketing ist nach wie vor einer der rentabelsten Marketingkanäle im Gastgewerbe. Das sind die Gründe dafür:
Personalisierte E-Mail-Kampagnen halten Kontakt mit Kunden und Interessenten, bewerben Spezialangebote und fördern Folgebuchungen.
Automatisierte E-Mail-Arbeitsabläufe, wie z. B. Geburtstagsrabatte und Anschreiben nach dem Aufenthalt oder nach Veranstaltungen, sorgen dafür, dass Sie den Kunden im Gedächtnis bleiben und langfristige Beziehungen zu ihnen aufbauen können.
Die Segmentierung von E-Mail-Listen basierend auf den Vorlieben und dem Verhalten von Gästen oder Veranstaltungsplanern stellt sicher, dass Ihre Nachrichten relevant und effektiv bleiben.
Cvent Supplier Network
Das Cvent Supplier Network (CSN) ist eine unverzichtbare Plattform für Hotels, Veranstaltungsorte und CVBs, die Veranstaltungsplaner und Firmenkunden gewinnen möchten. Da dort täglich über 145.000 Planer nach Tagungsräumen suchen, kann die Optimierung Ihres CSN-Profils die Gruppenbuchungen erheblich steigern.
Markante Profile: Stellen Sie sicher, dass das Profil Ihres Veranstaltungsortes vollständig ist. Dazu brauchen Sie hochwertige Bilder, aktuelle Kapazitätsangaben und die besonderen Merkmale Ihres Hauses. Fügen Sie mit Cvent Event Diagramming außerdem Grundrisse der Veranstaltungsräume und vorhandene Zertifizierungen hinzu.
Gezielte Werbeanzeigen: Schalten Sie auf Cvent bezahlte Werbung, um Ihre Sichtbarkeit in den Suchergebnissen zu steigern und den richtigen Planern ins Auge zu stechen.
Lead-Management und Analytik: Nutzen Sie die Business-Intelligence-Tools von Cvent, um das Kundeninteresse zu beobachten, Anfrage-Trends zu analysieren und Ihre Verkaufsstrategie zu verfeinern, damit Sie Ihre Konversionsraten steigern können.
Daten und Analysetools für intelligenteres Marketing
Datenbasiertes Marketing hat das Hotelmarketing grundlegend verändert. Jetzt ist es einfacher denn je, die richtige Zielgruppe zur richtigen Zeit mit der richtigen Werbebotschaft zu erreichen. Treffen Sie fundiertere Marketingentscheidungen, steigern Sie das Kundeninteresse und maximieren Sie Ihren Umsatz, indem Sie die Daten und Ergebnisse Ihrer Kampagnen auswerten und nutzen.
KI und vorausschauende Datenanalyse
Künstliche Intelligenz (KI) und vorausschauende Datenanalyse spielen im modernen Hotelmarketing eine entscheidende Rolle. Diese Technologien helfen Ihnen bei der Analyse historischer Buchungstrends, saisonaler Schwankungen und des Kundenverhaltens, um die Nachfrage vorherzusagen und die Preisgestaltung zu optimieren.
KI-gestützte Empfehlungsprogramme bereichern das Gästeerlebnis, da sie Angebote personalisieren, relevante Zusatzleistungen vorschlagen und gezielte Werbeaktionen automatisieren. Nutzen Sie vorausschauende Analysen, um die Wünsche von Gästen und Veranstaltungsplanern zu antizipieren, Ihre Marketingkampagnen zu präzisieren und die Konversionsraten zu verbessern.
Selbst gesammelte Daten
First-Party-Data sind Daten, die Sie selbst direkt von Gästen und Kunden sammeln. Sie bilden eine der wertvollsten Ressourcen im Hotelmarketing. Zu den besten Quellen zählen CRM-Systeme, Treueprogramme und Direktbuchungen. Sie sind Ihr Schlüssel zur hochgradigen Personalisierung Ihrer Leistungen.
Nutzen Sie beispielsweise bekannte Vorlieben Ihrer Gäste, um die richtigen Zimmer-Upgrades, Restaurantempfehlungen oder Rabatte anzubieten. Angesichts der zunehmenden Bedeutung des Datenschutzes, ist die Verwendung von selbst gesammelten Daten der einfachste Weg, Vorschriften zu befolgen und gleichzeitig starke Kundenbeziehungen aufzubauen.
Leistung richtig messen
Die Erfassung von Leistungsindikatoren (Key Performance Indicators – KPIs) ist im Hotelmarketing unerlässlich. Kennzahlen wie Webseitenaufrufe, Konversionsraten, E-Mail-Öffnungsraten und das Engagement in sozialen Medien geben Aufschluss darüber, was funktioniert und was verbessert werden muss.
Aber wie sieht es mit der Messung des Gruppengeschäfts aus? Nutzen Sie zum Beispiel Cvent Business Intelligence, um die Antwortrate auf Anfragen, die Angebotsquote, die Konversionsrate und vieles mehr besser zu verstehen. Legen Sie benutzerdefinierte Warnungen fest, damit Sie benachrichtigt werden, wenn Ihr Betrieb oder Ihr Portfolio hinter den gesetzten Zielen oder der Konkurrenz zurückbleibt.
Umfangreiche Analysetools helfen Ihnen, die Effektivität Ihrer Kampagnen in Echtzeit zu überwachen, Strategien entsprechend anzupassen und Ihre Budgets den erfolgreichsten Kanälen zuzuteilen.
Erlebnismarketing und seine Rolle im Gastgewerbe
Anstatt nur für ein Hotel, einen Veranstaltungsort oder ein Reiseziel zu werben, lädt Erlebnismarketing potenzielle Gäste und Veranstaltungsplaner dazu ein, sich auf sinnvolle Weise mit der Marke auseinanderzusetzen. Nutzen Sie Erlebnismarketing, um unvergessliche Erfahrungen zu schaffen, die die Kundenbindung stärken und Ihnen viel positive Mund-zu-Mund-Propaganda bringen.
Veranstalten Sie Live- und virtuelle Events: Erwecken Sie Ihr Haus durch exklusive Erlebnisse zum Leben, z. B. durch Führungen hinter den Kulissen, Virtual-Reality-Rundgänge und Live-Fragestunden mit Mitarbeitern oder Eventplanern. Diese Veranstaltungen vermitteln potenziellen Gästen und Kunden einen tieferen Einblick in die Räumlichkeiten und Ihre Arbeitsweise, bevor sie buchen.
Nutzen Sie Storytelling und Videos: Erfassen und teilen Sie überzeugende Gästeberichte, zeigen Sie die Arbeit hinter den Kulissen und erzählen Sie die Geschichte Ihrer Marke in ansprechenden Videoformaten. Egal, ob es sich um einen Tag in Ihrem Resort oder um den Zeitraffer eines Veranstaltungsaufbaus bei Ihnen handelt: Storytelling fördert die emotionale Bindung zu potenziellen Kunden.
Regen Sie zu nutzergenerierten Inhalten an: Führen Sie interaktive Social-Media-Kampagnen durch, die Ihre Gäste dazu ermutigen, ihre Erfahrungen zu teilen. Schaffen Sie markeneigene Hashtags, bieten Sie Preise für die besten Fotos oder Videos an, und stellen Sie nutzergenerierte Inhalte auf Ihren digitalen Kanälen vor. Dies wirkt nicht nur authentisch, sondern steigert auch Ihre Reichweite durch organische Gästeempfehlungen.
Personalisierung und Strategien zur Kundenbindung
Gäste und Veranstaltungsplaner wünschen sich Erlebnisse, die perfekt auf ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind. Mit den richtigen Strategien können sie diese Erwartungen gezielt erfüllen oder sogar übertreffen.
KI-gestützte Chatbots: Schnelle Kommunikation und, wenn möglich, sofortige Antworten, sind entscheidend. KI-gestützte Chatbots liefern in Echtzeit personalisierte Antworten auf Gästeanfragen. So unterstützt sie Reisende während der Buchung und können sogar Veranstaltungsräume empfehlen. Dadurch verbessern sie das Serviceerlebnis und entlasten gleichzeitig Ihre Mitarbeiter, die sich nun komplexeren Aufgaben widmen können.
Dynamische Inhalte: Ihre Webseite und E-Mails sollten sich an das Nutzerverhalten anpassen. Ob es darum geht, auf Grundlage des Browserverlaufs relevante Angebote anzuzeigen oder E-Mail-Kampagnen auf frühere Buchungspräferenzen zuzuschneiden – dynamische Inhalte sorgen dafür, dass sich Ihr Marketing für die Zielgruppe persönlich und relevant anfühlt.
Treueprogramme: Personalisierung ist weit mehr als das Einsetzen des richtigen Namens in Marketing-E-Mails. Belohnen Sie Stammgäste mit individuellen Vorteilen wie Zimmer-Upgrades, exklusiven Rabatten oder VIP-Leistungen, die zu ihren früheren Aufenthalten und Vorlieben passen. Je besser die Angebote zu Ihren Gästen passen, desto wahrscheinlicher ist es, dass sie wiederkommen.
Umsatzorientierte Marketingstrategien für Hotels und Veranstaltungsorte
Obwohl die Bekanntheit Ihres Betriebs oder Ihrer Marke wichtig ist, sollte Hotelmarketing auch nachweislich Umsatz bringen. Mit den folgenden Strategien sorgen Sie dafür, dass Ihr Marketing messbare finanzielle Ergebnisse liefert.
Direktbuchungen optimieren
Reduzieren Sie Ihre Abhängigkeit von OTAs, indem Sie Ihre Webseite zum attraktivsten Buchungskanal für Privatreisende machen. Bieten Sie für Direktbucher exklusive Vorteile wie Rabatte, kostenlose Upgrades oder flexible Stornierungsbedingungen an.
All das nützt jedoch nichts, wenn der Buchungsprozess nicht reibungslos und mobilfreundlich ist. Machen Sie es Ihren Gästen so einfach wie möglich, über Ihre Webseite zu reservieren und es werden schon bald mehr wertvolle Direktbuchungen eingehen.
Upselling & Cross-Selling
Maximieren Sie den Umsatz pro Gast, indem Sie Premium-Erlebnisse und Zusatzleistungen bewerben. Von Zimmer-Upgrades und Spa-Paketen bis hin zu Extras für Veranstaltungen und besondere F&B-Angebote – intelligentes Upselling bei der Buchung und beim Check-in kann Ihren Umsatz erheblich steigern.
Vergessen Sie nicht, Veranstaltungsteilnehmern, die nach Zimmern suchen, relevante Extras anzubieten. Die richtige Software für die Verwaltung von Zimmerkontingenten, wie Cvent Passkey, bietet eine dynamische Upselling-Funktion, um Zimmer, zusätzliche Übernachtungen und flexible, diverse Extras zu bewerben.
Partnerschaften mit Unternehmen und Planern
Langfristige Verträge mit Unternehmen und Veranstaltungsplanern sorgen für regelmäßige Einnahmen. Schnüren Sie individuelle Pakete für Geschäftsreisende, Gruppenbuchungen und sich wiederholende Veranstaltungen. Bieten Sie außerdem Vorzugspreise und exklusive Vorteile, damit Ihre Partner immer wieder gerne zu Ihnen zurückkommen.
Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung im Hotelmarketing
Nachhaltigkeit ist bei der Buchungsentscheidung für viele Reisende ein entscheidender Faktor. Sprechen Sie auf authentische Art von Ihren umweltfreundlichen Initiativen, um diese Gäste anzuziehen gleichzeitig das Engagement Ihres Betriebs für verantwortungsbewusste Hotellerie zu unterstreichen.
Grüne Zertifizierungen: Wenn Ihr Hotel eine LEED-Zertifizierung hat, als „CO2-neutral“ gilt oder andere umweltfreundliche Auszeichnungen besitzt, heben Sie diese Erfolge in Ihrem Marketing hervor. Fügen Sie die entsprechenden Logos auf Ihrer Website oder Ihrem Cvent-Supplier-Network-Profil ein, erwähnen Sie sie in Social-Media-Kampagnen und nehmen Sie sie in Ihre Marketingmaterialien auf.
Umweltbewusste Angebote: Stellen Sie nachhaltige Arrangements zusammen, schaffen Sie energiesparende Betriebsabläufe und nutzen Sie, wo möglich, lokale Zulieferer. Ob plastikfreier Aufenthalt, Optionen für den CO2-Ausgleich oder Partnerschaften mit nachhaltigen Tourismusorganisationen – diese Bemühungen finden bei den Reisenden von heute großen Anklang.
Transparente Kommunikation: Vermeiden Sie Greenwashing, indem Sie Aussagen zur Nachhaltigkeit Ihres Betriebs mit handfesten Daten belegen. Teilen Sie offizielle Messungen, stellen Sie Ihre Nachhaltigkeitsziele vor und zeigen Sie auf, welche Aspekte von unabhängigen Dritten zertifiziert wurden. So bauen Sie langfristig Vertrauen bei Gästen und Veranstaltungsplanern auf und sichern sich neue Anfragen.
Marriott lebt all das gut vor. Lesen Sie hier, wie die Kette über seine Nachhaltigkeitsziele und -fortschritte berichtet.
Fazit
Beim Hotelmarketing geht es nicht mehr nur darum, Werbung für ein Hotel zu machen, sondern darum, Gästen und Veranstaltungsplanern ein ansprechendes, personalisiertes und rundum angenehmes Erlebnis zu bieten. Setzen Sie auf digitales Marketing, arbeiten Sie datengestützt und machen Sie sich für Nachhaltigkeit stark, um bessere Beziehungen zu Ihren Kunden aufzubauen und Ihren Umsatz zu steigern. Jetzt ist es an der Zeit, Ihre Hotelmarketingstrategie zu optimieren. Welche der oben aufgeführten Ideen werden Sie als Erstes umsetzen?
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