The Hamilton

Ubicado entre el bullicio del corredor comercial de Georgetown, numerosos monumentos históricos, embajadas y un prestigioso campus universitario, 1789 es un hito escondido detrás de la fachada de una casa federal renovada. Detrás de su modesto exterior, encontrará cuatro acogedores comedores y un menú progresivo de creaciones estadounidenses que tentan el paladar.

Clyde's es una familia de restaurantes que nace de la creencia sincera de que la buena comida comienza con ingredientes frescos, gente amable y un ambiente inolvidable. Fuimos uno de los primeros en Washington en presentar alimentos «cultivados localmente» y «sostenibles». Además de nuestros productos locales y cultivados en granjas, nuestras legendarias hamburguesas se elaboran con carne de res criada en granjas sin hormonas, y nuestro pollo no contiene antibióticos ni hormonas y proviene de la zona. Situado junto al Capital One Arena y el Museo de Arte y Galería de Retratos del Smithsonian, Clyde's of Gallery Place es un lugar emocionante para cenar, disfrutar del happy our o utilizar uno de sus muchos espacios privados para eventos.

Lo que comenzó como una pensión con una lista de invitados que parece un Quién es quién de la historia estadounidense, el Old Ebbitt se convirtió y sigue siendo uno de los bares favoritos y más exitosos de Washington. Los conocedores, los lugareños leales y los visitantes de todo el mundo siguen acudiendo en masa a este legendario bar y restaurante independiente en busca de la empresa, la colección de objetos de arte y recuerdos con calidad de museo y, sobre todo, un menú que refleja lo mejor de la cocina estadounidense. Además de ser una de las experiencias gastronómicas más solicitadas de DC, este restaurante cuenta con un espacio para eventos con capacidad para 300 invitados, incluida una terraza para eventos en la azotea.