SeaFire

当ホテルのシグネチャーレストランでは、創造性、実験、感情が一体となって五感を刺激します。スパイスの香りが漂う空気がローラーの轟音とぶつかり合うオーシャンフロントのロケーションから離れ、活気に満ちたこの場所でおくつろぎください。地域の技術を分かち合い、祝うために考案された共同プレートは、テーブルの中央に盛り付けられています。火から炭火で焼いたその日の切り身は、それぞれの食材の完全性を保ちながら、最小限の手間をかけて調理されます。