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ABC Kitchen





Über uns
abc Küche Die Küche der ABC-Küche von Chefkoch Jean-Georges spiegelt ein leidenschaftliches Engagement für möglichst frische biologische und lokale Zutaten wider. Die wechselnde Speisekarte des Restaurants konzentriert sich auf lokale, nachhaltige, saisonale Produkte, die keine Pestizide, synthetischen Düngemittel, Insektizide oder GVO verwenden. Fleisch, Fisch und Milchprodukte stammen nach Möglichkeit aus der Region, von artgerecht behandelten, weidegefütterten Tieren, die frei von Antibiotika und Hormonen sind. Ein Dachgarten bietet Kräuter und Microgreens. Tees, Kaffee, Gewürze, Weine, Säfte und Elixiere werden in Fair-Trade-Kooperativen biologisch angebaut. Der Speisesaal umfasst gefundene, geborgene, wiedergewonnene und recycelte Baumaterialien abc Küche Der ABC Cocina & Michelin-Sternekoch Jean-Georges Vongerichten heißt Sie in unserem modernen Handelsposten willkommen, der lokales Handwerk und internationale Kultur feiert, eine Verschmelzung von Tradition und Innovation, die gestern und morgen vereint. Unser ständig wechselndes Angebot ist Vollwertkost und einfallsreicher Kost gewidmet und stammt von Boutique-Herstellern, bei denen der Schwerpunkt auf ganzheitlicher Entwicklung und Umweltbewusstsein liegt. ABCV kreative und zukunftsorientierte, pflanzenorientierte Gerichte, Tonic und Cocktails, die das Beste aus Mutter Natur hervorheben. Verwöhnen Sie Ihre Sinne unter der Leitung von Jean-Georges und Executive Chef Neal Harden mit einem pflanzlichen Aufstrich mit veganen und glutenfreien Optionen.
Details über den Veranstaltungsort
Restaurantübersicht
- Französisch
- Lateinamerikanisch
- Vegetarisch
Hours of Operation
- Wochentage12:00pm-10:00pm
- Wochenenden11:00am-10:00pm
Meetingräume
Meetingräume
Ort
Wegbeschreibung
Anbieter in der Nähe

ABC Kitchen - FAQs
Werfen Sie einen Blick auf häufig gestellte Fragen von ABC Kitchen zu Gesundheit und Sicherheit, Nachhaltigkeit sowie Vielfalt und Inklusion.
Nachhaltige Praktiken
Diversität und Inklusion
Gesundheit und Sicherheit
Please explain, if applicable, the carbon offsetting options you offer to corporations.
Please provide, if applicable, an e-mail address for a contact who can address any follow up questions relating to sustainability and social impact goals and initiatives.
Has your hotel taken steps to reduce single-use plastics, such as removing plastic straws (except upon request for guests with disabilities), stirrers and cotton buds? If yes, please provide detail as to the steps you have taken to reduce single use plastics?
Does your hotel generate (onsite) or purchase (offsite) renewable energy (beyond your utility's standard offerings)? If yes, please describe your practices for generating or purchasing renewable energy.
Does your hotel engage in activities to protect & restore the natural environment in which it is located (i.e. trees planted, coral reef restored, etc.)?
Will your hotel be imposing any additional fees for cleaning services? If yes, please specify those fees.
Are specific cleaning/disinfection routines in place for pillows, duvets and their covers, headboard, bathrobe etc.? If yes, please describe.
Please include a link to your public report on community impact if applicable.
Please provide any other comments you wish to make regarding your efforts/initiatives to obtain certification in these programs.
Please provide, if applicable, an e-mail address for a contact who can address any follow up questions relating to diversity, equity, and inclusion.
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