Chef's Kitchen

Culinary Space is dus geweldig voor teambuilding in groepen! De praktijklessen op Cook Academy zijn perfect voor koks van elk niveau, of je nu al je vrije tijd in de keuken doorbrengt of het koken aan iemand anders overlaat. Onze gerenommeerde chefs delen graag hun passie voor eten en zijn geduldige, ondersteunende instructeurs die je stap voor stap begeleiden bij de bereiding van een heerlijke maaltijd. Je kunt verwachten nieuwe kooktechnieken te verwerven of de vaardigheden die je al hebt aan te scherpen, plus inzichten uit de branche te leren die je kunnen helpen om thuis te entertainen. De lessen zijn klein, dus elke student krijgt persoonlijke instructies. De meeste lessen bevatten een drie- of viergangenmaaltijd, en het beste van alles is dat je je resultaten opeet en de recepten mee naar huis neemt. Het lesaanbod varieert het hele jaar door, afhankelijk van het seizoen en de beschikbaarheid van verse ingrediënten. Eerdere cursussen omvatten koken met bier uit Vermont, verse pasta maken, binnen grillen en vegetarisch koken. We bieden ook Franse en Italiaanse wijnlessen aan waarmee je in recordtijd een oenofiel wordt.