Stock and Trade

De vergaderzalen Stock & Trade en Wool & Wheat zijn een eerbetoon aan het verleden van Melbourne, met ramen in historische stijl die uitkijken op het atrium en historisch ijzerwerk. De kamers lopen langs de lengte van de Winfield-vleugel en kunnen als twee of vier kamers worden gebruikt. De rolgordijnen bieden privacy en gemak, terwijl de cateringstations de hele dag door voor drankjes zorgen. Maximale capaciteiten: 48 vergaderzaalstijl, 54 u-vormige stijl, 80 cabaretstijl, 81 klaslokaalstijl, 100 banketstijl, 160 cocktailstijl 156 theaterstijl