Chateau Merrimack Resort & Spa

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Pino at Chateau est une expérience gastronomique et œnologique 4 étoiles d'inspiration méditerranéenne française. Notre menu de plats et de boissons est vibrant, aromatique et plein de saveurs : un endroit pour célébrer, se détendre et s'éloigner du bruit de la vie. Une échappatoire inattendue à la routine. Découvrez une cuisine inoubliable dirigée par un chef et dégustez des cocktails innovants tout en étant entouré de fleurs luxuriantes qui vous accueillent chaleureusement. Le sentiment de communauté et l'euphorie captiveront le sentiment d'appartenance d'une personne. Notre inspiration méditerranéenne provient de nombreux pays de la région méditerranéenne, notamment le Liban, la Turquie, Chypre et la France. Profitez d'un service de traiteur composé d'ingrédients frais exclusifs authentiques Variété d'assiettes mezza à partager. La mezza est une sélection de petits plats qui sont généralement servis au début du repas principal et accompagnés exclusivement de vins locaux et importés. Le chef exécutif Moe Bish propose une cuisine dynamique avec une sélection unique de plats généreux et faciles à partager, qui intègrent à la fois les épices traditionnelles méditerranéennes et les saveurs côtières, tout en mettant en valeur notre vision culinaire contemporaine. La bibliothèque du château est une salle de vin et de pinos privée où les personnalités se réunissent pour des cocktails et de petites assiettes. Offre des sièges confortables le long d'étagères et d'une cheminée donnant sur une oasis de verdure. La scène sociale ! Pasha at Chateau est né de deux découvertes d'une simple vérité séculaire : les vins sont meilleurs avec la nourriture, et les aliments sont meilleurs avec le vin, tout comme les cigares sont meilleurs avec le cognac et le cognac est meilleur avec les cigares. Pacha est divisé en deux scènes sociales à l'intérieur et un élément commun à l'extérieur. Nous proposons des plateaux de viande et de fromages fraîchement préparés, des plats Delli Favorites, des cafés et des thés, ainsi que des ventes au détail de vins, de cigares et de spiritueux nationaux et internationaux. Le caveau du château Caché dans un passage secret empruntant un chemin sur le côté d'un mur de pierre, entrez dans un caveau à vin ressemblant à un abri anti-bombes avec 5 pieds de profondeur en béton. À l'intérieur, vous trouverez notre complexe Crown Jewels, une cave abritant plus de 60 000 bouteilles de vin et une destination de restauration privée pour des événements spéciaux intimes en tête-à-tête. Le spa Juju du château est un complexe de rajeunissement doté d'un toit solarium rétractable avec piscine chauffée, jacuzzi, salles de massage et de soins du visage, sauna et hammams, court de tennis extérieur, salle à manger extérieure et bar assis sur des tables sectionnelles. Venez vous détendre et laissez-vous dorloter !