Chateau Merrimack Resort & Spa

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Pino at Chateau es una experiencia gastronómica y vinícola de inspiración francesa mediterránea de 4 estrellas. Nuestro menú de comidas y bebidas es vibrante, aromático y lleno de sabor: un lugar para celebrar, relajarse y alejarse del ruido de la vida. Un escape inesperado de la rutina. Disfrute de una cocina inolvidable dirigida por un chef y deléitese con cócteles innovadores mientras está rodeado de exuberantes flores que le dan una cálida bienvenida. El sentido de comunidad y euforia cautivará el sentido de pertenencia. Nuestra inspiración mediterránea proviene de numerosos países de la región mediterránea, incluidos el Líbano, Turquía, Chipre y Francia. Disfrute de un servicio de catering con auténticos ingredientes frescos y una variedad de platos de mezza para compartir. Mezza es una selección de platos pequeños que generalmente se sirven al comienzo de la comida principal y se combinan exclusivamente con vinos nacionales e importados. El chef ejecutivo Moe Bish sirve una cocina vibrante con una selección única de platos generosos y fáciles de compartir, que combinan las especias tradicionales del Mediterráneo y los sabores costeros, a la vez que muestran nuestra visión culinaria contemporánea. La biblioteca de Chateau es una sala social privada de vinos y pinos donde las luminarias se reúnen para tomar cócteles y platos pequeños. Ofrece cómodos asientos junto a estanterías y chimenea con vistas a la vegetación del oasis. ¡La escena social! Pasha at Chateau nació de dos descubrimientos de una verdad antigua y simple: los vinos son mejores con la comida y las comidas son mejores con el vino, al igual que los cigarros son mejores con el coñac y el coñac es mejor con los puros. Pasha se divide en dos escenas sociales en el interior y un elemento común en el exterior. Sirve platos de carne y queso recién hechos, favoritos de Delli, cafés y tés, con ventas minoristas de vinos, puros y licores nacionales e internacionales. La bóveda del castillo, escondida en un pasadizo secreto que baja por un sendero al costado de un muro de piedra, entra en una bóveda de vino que se asemeja a un refugio antiaéreo con una profundidad de concreto de 5 pies. En su interior encontrará nuestro resort Crown Jewels, una bodega con más de 60 000 botellas de vino y un destino gastronómico privado para eventos especiales íntimos e individuales. Juju Spa at Chateau es un complejo de rejuvenecimiento que cuenta con un techo solárium retráctil con piscina climatizada, jacuzzi, salas de masajes y tratamientos faciales, baños de sauna y vapor, cancha de tenis al aire libre, comedor y bar al aire libre con mesas seccionales para fogatas. ¡Ven a relajarte y deja que te mimemos!